Terobosan! FDA Setujui Babi Hasil Edit Gen CRISPR Pertama untuk Konsumsi

FDA Setujui Babi Hasil Edit Gen CRISPR untuk Konsumsi: Era Baru Peternakan?

Kabar gembira bagi penggemar daging! Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) baru saja menyetujui babi hasil edit gen CRISPR pertama untuk konsumsi manusia. Persetujuan ini merupakan tonggak sejarah dalam bidang bioteknologi dan membuka jalan bagi era baru dalam produksi pangan.

Babi ini, yang dikembangkan oleh PIC, sebuah perusahaan bioteknologi yang berspesialisasi dalam genetika ternak, telah dimodifikasi secara genetik menggunakan teknologi CRISPR untuk membuatnya lebih tahan terhadap penyakit.

Mengapa Babi CRISPR Ini Penting?

Modifikasi genetik pada babi ini bertujuan untuk mengatasi porcine reproductive and respiratory syndrome (PRRS), sebuah penyakit virus yang sangat merugikan industri peternakan babi di seluruh dunia. PRRS dapat menyebabkan kematian pada babi muda dan kegagalan reproduksi pada babi betina. Menurut Organisasi Kesehatan Hewan Dunia, PRRS diperkirakan menyebabkan kerugian sekitar $560 juta per tahun di AS saja.

Dengan menggunakan CRISPR, para ilmuwan di PIC berhasil menghilangkan reseptor pada sel babi yang biasanya digunakan oleh virus PRRS untuk menginfeksi. Hasilnya adalah babi yang lebih tahan terhadap hampir semua strain virus PRRS yang beredar saat ini.

Bagaimana Proses Edit Gen CRISPR Bekerja?

Proses edit gen dilakukan pada embrio awal babi, yang kemudian ditanamkan ke dalam induk babi. Ini berarti bahwa mutasi genetik tersebut dapat diwariskan ke generasi babi berikutnya. Menurut PIC, babi yang dimodifikasi genetik ini tidak berbeda dalam hal rasa, keamanan, atau karakteristik lainnya dibandingkan dengan babi biasa.

Apa Dampaknya Bagi Industri Peternakan?

Persetujuan ini dapat memiliki dampak yang signifikan bagi industri peternakan. Dengan mengurangi kerugian akibat penyakit, babi hasil edit gen CRISPR dapat membantu meningkatkan efisiensi produksi daging babi dan mengurangi biaya. Selain itu, teknologi ini juga dapat digunakan untuk mengembangkan ternak lain yang lebih tahan terhadap penyakit atau memiliki sifat-sifat unggul lainnya.

Kapan Kita Bisa Menikmati Daging Babi CRISPR?

Meskipun FDA telah memberikan persetujuan, masih dibutuhkan waktu sebelum daging babi CRISPR ini tersedia secara komersial. PIC berencana untuk mendapatkan persetujuan di pasar-pasar utama lainnya, termasuk Meksiko, Kanada, dan Tiongkok. Perusahaan ini memperkirakan bahwa babi CRISPR baru akan tersedia untuk dibeli di AS paling cepat pada tahun 2026.

Masa Depan Pangan Hasil Rekayasa Genetika

Persetujuan babi hasil edit gen CRISPR ini menandai langkah maju yang signifikan dalam penerimaan dan pemanfaatan teknologi rekayasa genetika dalam produksi pangan. Keberhasilan ini dapat membuka jalan bagi pengembangan produk daging dan pangan lainnya yang direkayasa secara genetik agar lebih aman, lebih bergizi, atau lebih tahan terhadap penyakit.